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アラン・レイノー博士 

今回のワインは、ボルドー赤ワイン

開業医からワイン醸造家へ転身し、
大成功しているアラン・レイノー博士 所有シャトーです。

ボルドーの中でも注目度が高まっている
AOCコート ド カスティヨン
シャトー・ローザックのセカンドラベルです。


シャトー・ラ・フルール・ド・ローザック
[2004]年 AOCコート・ド・カスティヨン

ローザック

色調は澄んだ明るい赤色
カシスやブラックチェリー、甘いプラム?の香りも漂います。
これはフルーティーな仕上がりのワインかな?
って印象を持ち、一口

・・・・・・・・・・・!!
炎のマジック

フルーティーな香りからは想像できない程スパイシー。
ブラックペッパー、時間が経つと微かにタバコの風味。


炎のカシス
その印象は 炎のカシス 
よくわからないですよね(笑


パスタ
(あまり美味しそうに見えない写真ですね・・・・・)

トマトパスタに合わせましたが、
ガーリックやペッパーなど、
もう少しスパイシーな料理の方が良かったかな。


注目の AOCコート ド カスティヨン
価格 1,380円 (税込 1,449 円) 旨安です
■購入ご検討の方は「続きを読む」からどうぞ■


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