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南イタリア シチリア葡萄 

本日のワインはイタリア 赤ワイン

シチリア原産 黒葡萄 ネロ・ダヴォラ種100%
600年間受け継がれた葡萄。
あまり有名ではありませんが、ヴァチカン宮殿御用達ワイナリー!! 


ネロ・ダヴォラ N 
2009 フェウド・モントーニ

NERO.jpg


抜栓しデキャンターに移すと
ブラックチェリープラムの果実香
色調は凝縮感を期待させる、濃い紫
その味わいは↓
夕暮れチョコ
夕暮れのビターチョコレート
意味不明ですね・・・・(笑

フレッシュな果実味を有する味わいではなく、
仄かな甘みを持つ超ビターなチョコレート
スパイシーな味わいと渋みがあり、短目の余韻。

鳥の照り焼き
今回は鶏の照り焼きに合わせました。
少々スパイシーな味付けにしたので、
このワインとの相性は良かったと思います。


ヴァチカン宮殿御用達ワイナリー
価格 1,800円 (税込 1,890 円) 
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コメント

ポムロールさん、こんにちは。

すごいですね、この赤ワイン。
ちょうど、今日。
イタリアワイン好きの方と飲むので聞いてみます。
シチリアは、オレンジとかも美味しいので凝縮感のあう果実の産地なのかなー。と思いました。
今日も素敵な記事ありがとうございます!

Re: アオキアキコさん

おはようございます。

返信が遅くなってしまい、すいませんでした。
昨晩2本空けて、コタツで泥酔してました(笑

アオキさんは、イタリアワイン好きの方と
楽しまれたのでしょうね。
今回のワインはデイリークラスなので、
話題になる程では・・・って感じなんですが(^_^;
大丈夫だったでしょうか!?

これからもよろしくお願いいたします。

ヴァチカン

こんにちは~
イタリア好きの台湾在住ジーナです。
ヴァチカン宮殿御用達ワイナリー!
すごいです!
しかも2,000円以下。お安い~~~
シチリアの太陽を燦燦と浴びたパンチのあるワインのようですね。

ジーナ

Re: ジーナ さん

こんばんわ。

今回のワインは、デイリークラスなので、
驚く味わいではないですが、
凝縮感はありました。

イタリアワイン美味しいですよね。
セラーに2・3本ありますので、
またご紹介いたしますね。
(安い物ばかりですが・・・・)

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