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☆スパークリング専門ワイナリー☆ 

本日のワインはフランス スパークリング(白)

今回ご紹介ワイン生産者 バリション・エ・クレール社は、
スパークリング専門に生産するワイナリー
創業は1901年 100年超の歴史を持つ
スパークリングワインのスペシャリスト

白葡萄のみを使用したブラン・ド・ブラン
(シャルドネ種、ユニブラン種、コロンバール種)

しかもこのワイン、一流ホテルや
国内線ファーストクラスに採用されているワインです

シャルル・ド・サン・セラン 
ブリュット NV

supa.jpg

繊細でキメ細かなな泡立ち
華やか白葡萄の果実味爽やかな酸味
薄っぺらく、爽やかなだけではなく、ボリューム感のある
しっかりした辛口スパークリングです


公園ベンチ
晴れ渡る青空の様な、爽快感溢れるワインではなく、
どことなく影のある夜の街・・・・
しかし陰気で危険な雰囲気ではなく、
華やかさと、嫌味のない色気を感じます。


チーズフォンデュ
チーズフォンデュ2
今回はチーズフォンデュと一緒にいただきました。
(QBBさんのインスタント チーズフォンデュ)
コクの強すぎない、クリーミーなチーズだったので
相性はそこそこ良く楽しめました。

定番のオードブル魚介類に合わせれば間違いなしです!!
少々濃い味のお料理でも大丈夫だと思います。


スパークリングのスペシャリストが造る
ファーストクラス採用の1本
価格 1,505円 (税込 1,580 円) 旨安です
■購入ご検討の方は「続きを読む」からどうぞ■


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コメント

繊細でキメ細かなな泡立ち!!
ワイングラスに注がれる辛口スパークリング美味しそうですね~♪
チーズフォンデュも相性良さそうでぅ~ん食べたいです^^b

街灯の灯りがハートの輝きにーーー?
何か技ありですか(謎)^^;

Re: きんぎょ さん

こんばんわ。

気軽に楽しむスパークリングワインとしては、
かなりお勧めです。

この写真は、公園で撮影した画像と、
ハートのイルミネーションを撮影した写真を
合成したものです。
1枚の写真でワインの印象を表現できればいいんですが、
写真の技術が未熟ですので・・・・
複数の写真を合成して補っている次第です。

写真は初心者ながら、ハマッていますので、
コメントいただけると感激です(^^)

初めましてe-68

いつも気軽にワインを楽しんでいらっしゃる感じが溢れていて、こちらまで楽しくなります。

お値ごろで美味しい泡ものを発見すると
特別幸せな気分になりますよね~。

これからも楽しみにしておりまーす。







Re: yo-ko さん

おはようございます。
ご訪問・コメントありがとうございます。

詳しい知識はなく、気軽に楽しんでいます。
yo-koさんの様に詳しい方、またそうでない方にも
楽しんでいただけるブログになればいいな・・
そんな思いでやっております。

これからもよろしく、お願いいたします。

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