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黄金色のプルミエクリュ 

本日のワインはフランス白ワイン。

サヴィニ・レ・ボーヌ地区 白ワイン生産は
全体の1割にも満たなく、かなり希少品と言ってもいいでしょう。

そんな希少な白ワイン!!
しかもプルミエクリュ(1級)の古酒1998年
飲める機会に恵まれるのは、
幸運としか言い様がありません!!

サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュレス・ブラン
[1998]年・ルー・デュモン・クルティエ・セレクション

サヴィニー

グラスに注いだその色調
綺麗な黄金色

微かに、熟したパイナップルのような果実味
仄かな蜂蜜のような甘み
ボリュームのあるアルコール感が味わいを盛り上げます。
金海
黄金の海 そんな雰囲気です。 

トロサーモン
トロサーモンのカルパッチョに合わせていただきました。


生産者名を公表すれば、高額になってしまう1品
サヴィニ・レ・ボーヌ 希少白ワイン
プルミエクリュ(1級)の古酒
価格 2,180円 (税込 2,289 円) 旨安の太鼓判
■購入ご検討の方は「続きを読む」からどうぞ■

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コメント

こんにちわ♪

ワインって色でも楽しめるのですね!
私は、赤・白・ピンクくらいしか
知りませんでしたけど(汗)

サーモンのカルパッチョっ
美味しそうです~
野菜もたっぷりで
いくらでも食べれそう!!

  • [2011/01/20 17:23]
  • URL |
  • ランちゃんママ
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

Re: ランちゃんママ さん

こんばんわ。

赤も白も熟成によって色合いが変わりますので、
まず、色合いから味わいを想像しています。

予想通り・予想外
などの第1印象も楽しみの一つです。

白ワインも好きなので、
カルパッチョは良く登場します。
美味しかったです。

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