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ローヌの優しいマッチョ 

本日のワインはフランス ローヌの赤ワイン

以前ご紹介したローヌワイン
プラン・ペゴーNV 
ドメーヌ・デ・ペゴー記事の続編!?です。
(http://hight185.blog71.fc2.com/blog-entry-34.html)


残念ながら、同じドメーヌ(生産者)での
村名AOCシャトーヌフ・デュ・パプは
手に入りませんでした。
しかしパーカー4ツ星
優良ドメーヌ(生産者)です。

シャトーヌフ・デュ・パプ[2000]年
ドメーヌ・デュ・オ・デ・テール・ブランシュ

シャトーヌフ


陽光を充分に浴びた陽性グルナッシュ
柔らかでまろやかなブラックチェリーなどの果実香が広がります。
ブラックチェリー

味わいは香りの第一印象通り、
果実の甘みが口いっぱいに広がります。
控えめながら、スパイシーな味わいも顔を出します。
アルコールのボリューム感があり力強い!!
優しいマッチョといった印象(笑
キンニクマン

余韻は短くすっきりしています。

味わいは果実の膨らみとアルコールのボリューム感があり、
濃厚なソースのお肉料理にはピッタリ
しかも余韻がすっきりしていて、お料理の邪魔をしません。
ワイン単体で楽しむよりも、濃厚なお料理を引き立てます


濃厚なお料理に最高のマリアージュ
2000年のグレートヴィンテージ
価格 3,380円 (税込 3,549 円)



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