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古都を眼下に① アンリ・ジロー 

今回はヒルトップテラス奈良でのディナー

仕事関係のディナー、
普段はなかなか楽しめない
ワインを楽しむ事ができました 

奈良公園を見下ろす素晴らしいロケーション
フレンチレストランと結婚式場
様々なイベントに利用できます。
ヒルトップテラス

まずはシャンパンで乾杯

アンリ・ジロー エスプリ
ロゼ・ブリュット NV

annrijiro-.jpg
(※撮影しづらい雰囲気だったので、転用画像で失礼します)

【ソムリエさんのうんちく】
名門の蔵元「アンリ・ジロー」
イギリス等ヨーロッパ上流階級でのみ愛飲されていた
「幻のシャンパーニュ」といわれており、
長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。


前菜と共にいただきました
前菜

サーモンピンクが美しい
キメ細やかな気泡
滑らかな口あたりから、
イチゴ様の果実味が力強く押し寄せます。
バラ?等の華やかな香りも、ゴージャスな印象
イチゴ
非常にパワフルでコクが強く、余韻も長いです。
好き嫌いが分かれるかもしれません。
濃い味の前菜には丁度良い相性でした

次回の更新にて続編 白・赤ワインをご紹介いたします。

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コメント

ポムロールさん

すごい!
お料理の写真がすごいです!

きっと素敵な時間だったのでしょうね~。
続き、楽しみにしています!

Re: アオキさん

こんばんわ。

美味しい料理と
美味しいワイン
幸せです(^^

家飲みは安くて良いんですが、
やっぱり、プロのソムリエさんが
料理に合わせてサーブする。
この贅沢はたまりません。

なかなか行けませんが(^^;

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