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タパス☆マリアージュ♪ 

今回のワインはスペイン 赤ワイン(ティント)

雨量が少なく日照時間が長い、フリミア地域で造られる
テンプラニーリョ種100%の赤ワイン

そのコンセプトは、
タパス(スペイン料理)とのマリアージュ
「スペイン料理ならこのワイン」
非常にわかりやすいコンセプトです 

ザ・タパス・コレクション[2008]
タパスコレクション

やや濃いルビー色から、カシスブラックチェリーなどの果実香。
しっとりとした香りではなく、明るくはっきりとした香りです。

taiyounomegumi.jpg
色気を伴うやさしい陽光の恵み
そんな印象、決して灼熱の太陽をイメージする
濃いパワフルなワインではありません。
適度に果実のコクがあり、ややスパイシー
複雑ではなく、わかりやすくバランスの取れた味わい

パエリア
やはり、コンセプトに従い、パエリアに合わせました。
タパス(スペイン料理)とのマリアージュ体験です。
感動的なマリアージュではなく、
自然な相性で、とてもおいしい食事になりました。

タパス(スペイン料理)とのマリアージュ
価格 1,180円 (税込 1,239 円)旨安です
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コメント

美味しそう

ポムロームさんこんばんはi-179
パエリア美味しそうですねv-352
奥様のお料理もいつも関心しています!
お酒とお料理いいコンビいや、いい関係ですねi-228






Re: 美味しそう

デコリンさん こんにちは。

いつもコメントありがとうございます(^^
このパエリアは、
ホットプレートで気軽にできる
半インスタント品なので、
お褒めいただく程では・・・・

今後も良いコンビであるように努めます(笑

こんにちは☆

スペインワインってオシャレなラベルが多い様に思います。

このワインもとってもオサレです!!
思わずジャケ買いしちゃいそうです。

こんにちは!

パエリア、美味しそうですねぇ~☆
お米の炊き具合って言うのでしょうか?
が、とても難しいですよね・・・。

スペイン料理とスペインのお酒。
ちょっとした気づかいで食卓が華やぎますねv-352

Re: chef koshi さん

こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます。

スペイン・イタリアは
おしゃれなラベル多いですよね。
ワイン飲み始めた頃、
ジャケ買いして何度失敗したことか・・・

Re: +you さん

こんんちは。

このパエリアは、ホットプレートで簡単にできる
半インスタントの様なものです。
サフランから炊き込むと、
非常に難しいですよね・・・何度失敗したことか(--;

お酒自体の味も大切ですが、
雰囲気を楽しむのも、お酒の魅力ですよね。
今回のワインは、コンセプトが非常に
わかりやすかったので、
凄く簡単に、味以外での楽しみ方が決まりました(^^

今度日本酒の超初心者レビューを
ワイン風にやってみますね・・・・
「キラキラレビュー」←笑いました。

パエリア!!美味しそうです♪
スペインのお酒にはスペイン料理で・・・ですね。
ラベルもお洒落です(^_^)
お子様方は、ジュース?

ポムロールさん、こんばんは。

テンプラニーリョ大好きな味です。
それにしても、パエリアに美味しそうですね~。
半インスタントとのことですが、すごいです!
ワインもきっと喜んでますね!!!

Re: ソラカン さん

こんばんわ。

簡単ホットプレート パエリアでしたが、
そこそこおいしかったです(^^

異国のお酒・料理のマリアージュも素敵ですが、
その国で生まれた、お酒と料理の相性は良いですね。

子供たちはもちろん、ジャパニーズティーです(笑
私が美味しそうにお酒を飲んでいるので、
お酒にかなり憧れを持っている様です。
将来どうなることでしょう・・・・

Re: アオキアキコ さん

こんばんわ。

テンプラリーニョおいしいですよね。
このパエリア本格的ではないですが、
具材を工夫・豪華?にすれば、
もっと様々なワインに合わせられると思います。

造り手の意図が明確だったので、
それに乗ってみました(^^
どんなワインでも造り手の意図・思いを
感じて飲めれば、もっと楽しめるのでしょうが、
なかなか、そこまでの飲み手にはなれません・・・・

パエリア美味しそう♪
ウチでは作ったことないです。
ホットプレートで出来るんですね!

先日久しぶりにタカムラさん実店舗に行ってきました。
お酒の種類も豊富だしお酒以外にもいろいろ置いて
あるので見ていて楽しいですね。

Re: 島のひまわり さん

こんばんわ。

タカムラ行かれたんですね。
私にとっては、遊園地よりも素敵な場所です(笑

もともとパエリア好きで、
サフランから炊き込んで、作った事あるんですが
イマイチだったんです。
今回の半インスタントは、とにかく簡単!!
絶品ではないですが、充分パエリアです。

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