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酒の神バッカスの従者 シレーニ 

今回のワインは、ニュージーランド スパークリング白ワイン。

今回のワイン生産地、
ニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイは、
フランスの高級ワイン生産地域と似た気候であるようです。

国際的な大会で 4冠 
ベスト・ソーヴィニョン・ブラン賞も受賞したワイナリーが、
ソーヴィニヨン・ブラン100%で造る
辛口スパークリング
期待して当然ですよね(^^

シレーニ・スパークリング
ソーヴィニヨン・ブラン

シレーニ
澄んだ淡い黄金色 小ぶりな気泡が上品です
ライムなどの柑橘系の香りと仄かな甘い香り。
やわらかくスムーズな泡立ちで喉を潤してくれます。

早朝の花畑
早朝の涼しい花畑 そんな印象でした。
グレープフルーツ様の酸味苦味が爽やか、
そして非常に繊細な蜂蜜様の甘み
陽気というより涼しげなスパークリングでした

カレイソテー
今回はカレイソテーを軽くつまみながら、
楽しい時間の始まりとなりました。

国際大会 4冠
価格1,580円 (税込 1,659 円)
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