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アルザスの蜂蜜 

今回のワインは フランス アルザス地方の白ワイン

ぶどう品種は 100% ゲヴュルツトラミネル
舌を噛みそうです(笑
辛口から甘口、貴腐(超甘口)まで幅広い味わいのワインを生み出します。

今回は半甘口と表記されているワインを試してみました。

ゲヴュルツトラミネール[2008]
ピエール・シャノー

ゲヴェルツトラミネール

黄金色の色調から、黄桃熟したパイナップルなど甘い果実香
爽やかなライチの香りが印象的。
ライチ

その味わいは、半甘口? 想像以上に甘口でした。
ただ、甘ったるいだけではなく、
華やかな果実味もあり、蜂蜜様の甘みがゆっくり余韻まで寄り添ってきます。
黄色い花
超寒した春の黄色い花をイメージしました。

急遽冷蔵庫内で一番甘い一品を出しましたが・・・・微妙
焼き鳥

アイスワインや貴腐ワイン程 極甘口ではありませんが、
フルーツのタルトなどに合わせるデザートワインとして楽しむのが正解かと思います。

アイスワイン・貴腐ワインよりもずっと安価ですから
甘味・デザート好きの方一度お試しあれ

価格1,048円(税込1,100円)
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爽やかなロワール シュール・リー 

本日は、フランス ロワール地方の白ワイン

ロワール地方の冬は、寒さが厳しい。
冷涼な気候に耐えうる葡萄品種
ミュスカデの産地でもあります。

このワインの製法 シュール・リー製法により
香りや味わいに深みを持たせ旨味をプラスする?
効果があるとされています。
【発酵過程で出る不純物「澱」を取り除かずに、
 接触させたまま冬を越し翌年に瓶詰めする製法】

金賞

ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール[2008]

DSC00649.jpg

ライムイエローの色調、
香りは控えめで、微かに酸味を伴ったハーブ香

黄色の花
爽やかでフレッシュな酸味
優しいミネラル感もあります。

清楚で透明

前菜や白身魚などのさっぱりした
お料理に相性バッチリ

コクのある余韻の長い白ワインが苦手で、
さっぱり白ワインが好きって方にオススメ!!


爽やかミュスカデ、金賞ワイン
価格 1,460円 (税込 1,533 円) 旨安です
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世界一のスタイリッシュ ロゼ 

2回目の更新です。(日付が変わってしまいましたが・・)

フランス ボルドー南西部 ロゼワインのご紹介。
このワイン、そんじょそこらのロゼワインではありません!!
世界ロゼコンクール金賞受賞 
世界一のロゼなんです!!

ロゼワインはワイン初心者・・・
ロゼワインは甘ったるい・中途半端・・・
こんなイメージが付きまといますが、
全くそんな事ありません、素晴らしいワインです。


イネス 〔2009〕
AOC フロントン ロゼ

イネス2
凄くスタイリッシュなボトル。

イネス
色調はピンクというより、澄んだルビー色

苺
フレッシュな酸味を持つ苺の香り

味わいは、などのすっきりとしたな甘み。
しかし、甘ったるいワインではなく、
爽やかな酸味と、キリッとしたアルコール感が、
味わいを引き締める辛口ロゼです。

今回はトマト系パスタに合わせました。
相性バッチリ

女性的な色気のあるワインですが、(以下 超勝手な個人的イメージです)
杉本彩
杉本彩さん ほど色気ムンムンではなく・・・・

上戸彩
上戸彩さん ほどかわいらしい雰囲気でもなく・・・

松下奈緒
清楚ながら芯の強い 松下奈緒さん って感じです。

よくわからないイメージですね(笑
ワインのプロが拝見されたら怒られそうです

世界ロゼコンクール金賞
辛口 ロゼワイン
価格 1,980円 旨安です
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南仏の陽光 情熱ワイン 

昨晩の旨安家飲みワイン
はじけたい気分・陽気な気分の時には最高のマリアージュ(笑)
嫌な事も忘れさせてくれます

南フランス 陽光の恵みを受ける ぶどう品種グルナッシュ
ラ・パッション・グルナッシュ 2009
お茶目なラベルと庶民価格に騙されることなかれ・・・
その味は本格派ですよ
ラパッション

感想を一言

向日葵畑

グルナッシュらしい
陽光を十分に受けた甘み
その奥にスパイシーな旨み
本当に向日葵畑。
嫌な事も忘れさせてくれる陽性ワイン
(飲む前にデカンタに移しておくと、より旨みを感じやすいと思います)

価格 1,180円 (税込 1,239 円)


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ラ・パッション・グルナッシュ[2009...

ラ・パッション・グルナッシュ[2009...

価格:1,239円(税込、送料別)


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